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Équipement
Préparation et transformation

230V
Combinés cutter / coupe-légumes électriques

FABRICATION
FRANÇAISE

Gamme compacte, de faible
encombrement, facile à déplacer
et à ranger.

Modèle Prep4you
Capacité cuve (l) 2,6
ø goulottes (mm) 25 et 55
Quantité max./jour (kg) 10
Nombre couverts max./jour 100
Éjection produit Côté
Hauteur sous éjection (cm) 21,9
Couvercle et cuve Copolyester
Bloc moteur Composite
Trancheur 2 et 5 mm
COMBINÉ CUTTER / COUPE-LÉGUMES PREP4YOU Équipement livré avec Râpeur 3mm
Couteau microdenté
Appareil combiné avec deux fonctions : coupe-légumes et cutter-mélangeur émulsionneur. Compact et facile à Vitesse (trs/mn) 1500
déplacer et à ranger. Équipé d’une trémie en demi-lune (capacité 1,25 l) et 2 petites goulottes d’alimentation rondes :
ø 25 et ø 55 mm pour un tranchage précis des légumes longs. Large trémie facilitant l’éjection des légumes. La zone de l. x P. x H. (cm) 34,8 x 31,5 x 52,7
déchargement permet l’emploi de bacs GN profonds jusqu’a 20 cm. Dispositif de sécurité : l’appareil s’arrête lorsque le Puissance (W) 500
poussoir du levier est levé. Panneau de commande plat et étanche avec bouton marche/arrêt et fonction pulse. Toutes les Alimentation (V) 230
parties en contact avec les aliments sont entièrement démontables sans outils et sont lavables au lave-vaisselle. Référence 01.09.42.32.10
Cutter : couvercle transparent sans BPA avec racleur et ouverture pour rajouter les ingrédients en cours de préparation.

Coupe-légumes : émincer, râper, effiler (julienne) ainsi que couper en dès et en frites. Disque de coupe en inox ø 17,5 cm. Cuve inox 3,6 l 01.09.42.56.58

Modèle TRK45 V.V
Capacité cuve (l) 4,5
ø goulotte (mm) 60
Quantité max./jour (kg) 60
Nombre couverts max./jour 400
Éjection produit Façade
COMBINÉ CUTTER / COUPE-LÉGUMES TRK45 V.V Hauteur sous éjection (cm) 22

Machine 3 en 1 : cutter, émulsionneur et coupe-légumes pour trancher, râper, effiler, couper, hacher, broyer, émulsionner, Couvercle et cuve Inox
mélanger et pétrir en quelques secondes. Cutter : robustesse en service intensif, vitesse maximum de 3700 trs/mn, haute Bloc moteur Inox
cheminée pour augmenter la capacité réelle de liquide, couvercle transparent solidaire du châssis, avec racleur de cuve et
une ouverture centrale pour l’ajout des ingrédients, couvercle, cuve, racleur et rotor démontables facilement et lavables au Équipement livré avec Couteau microdenté
lave-vaisselle pour une hygiène préservée. Vitesse (trs/mn) 300 à 3700
Coupe-légumes : conception verticale et base inclinée (Système Incly) assurant une meilleure ergonomie pour l’utilisateur l. x P. x H. (cm) 25,2 x 41 x 49
et la zone de travail. Trémie légumes longs (ø 60 mm) et trémie large (215 cm²), solution 100% hygiénique avec chambre de Puissance (W) 1000
coupe, levier et trémie en inox, disques inox, le tout facilement démontable et lavable au lave-vaisselle. Chambre de coupe Alimentation (V) 230
amovible : aucun aliment en contact avec la base du moteur, alimentation en continu, large gamme de disques en inox
(ø 205 mm) pour préparer plus de 80 types de coupes différentes. Référence 01.00.67.01.00
382 À vos côtés au quotidien au 02 48 66 73 00 | [email protected]