Compositions déshydratées

Qualité, praticité et efficacité ! Il s'agit du triptyque parfait pour résumer les propriétés de nos compositions déshydratées pour traiteurs et restaurateurs. En tant que professionnel du monde de la gastronomie, gagnez du temps dans la préparation de vos différents plats. Purées, hachis, brandades ou pommes dauphines, simplifiez votre recette en utilisant de la pomme de terre déshydratée.

La Bovida est le partenaire privilégié pour les professionnels des métiers de bouche. Nous possédons une large gamme de produits traiteur. Pomme de terre déshydratée et autres compositions en poudre viennent alimenter notre catégorie. Allons voir de plus près les diverses vertus de ces ingrédients qui faciliteront votre quotidien.

Pomme de terre déshydratée : une alternative simple et efficace

Chez La Bovida, nous possédons des pommes de terre déshydratées pour élaborer différentes recettes. De la pomme dauphine ou noisette à la duchesse en passant par la purée, vous aurez de multiples possibilités en utilisant nos produits.

Ces compositions en poudre peuvent revêtir plusieurs formes. La pomme de terre déshydratée représente l'une d'entre elle. Très utilisée dans le monde de la gastronomie, aussi bien chez les restaurateurs que les traiteurs, elle confère plusieurs avantages. 

En premier lieu, le bénéfice principal repose sur le gain de temps certain que procure cette utilisation. En effet, réalisez en quelques minutes seulement votre recette puis laissez place à la cuisson. 

Pour cela, portez l'eau et le beurre à ébullition, verser sur le mix au batteur et laissez tourner à petite vitesse. Il s'agit vraiment d'une manœuvre rapide et surtout très simple qui vous dégagera du temps pour d'autres tâches. N'hésitez pas à consulter chaque fiche produit pour étudier les caractéristiques propres à chaque article car les modes de préparations sont variables.

Ces compositions en poudre de pomme de terre sont principalement fabriquées de flocons de pomme de terre, lait en poudre, matières grasses et de plantes aromatiques. Par leur biais, vous cuisinerez des plats élaborés et cela de manière très rapide.

Autres compositions déshydratées

Dans cette catégorie, nous mettons à votre disposition d'autres types de références s'inscrivant dans la rubrique des compositions déshydratées. Après avoir évoqué la pomme de terre en poudre, nous possédons aussi des accras de morue sous cette même forme. Baltik et roux blanc viendront également étoffer cette gamme.

Toutes ces compositions déshydratées sont conditionnées dans de gros volumes. Il s'agit de seaux de 1 kg à 20 kg pour les plus grands. Ces grosses quantités sont idéales pour votre commerce ou activité.

Notre sélection de pommes de terre déshydratées et autres compositions

Simples, rapides et efficaces, les compositions déshydratées représentent un gain financier et de temps majeur pour votre business. Ainsi, proposez à vos clients des plats de grande qualité tout en conservant des marges importantes. 

Nos équipes de spécialistes sélectionnent avec grand soin et parmi les meilleurs, les produits que nous vous proposons. Par ailleurs, il faut noter que tous ces articles ne sont pas destinés à être consommés en l'état. Ils nécessitent une préparation, même minimaliste, afin d'être propre à la dégustation.

Alors n'attendez plus pour découvrir cette gamme