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Chez La Bovida, grossiste alimentaire en épicerie salée, découvrez toute notre sélection d’ingrédients salés pour la réalisation de vos préparations culinaires. Champignons, fruits secs, escargots : choisissez tout ce dont vous avez besoin dès maintenant sur le site !

La Bovida, grossiste alimentaire épicerie salée pour professionnels


Des ingrédients de base de qualité pour réaliser toutes vos recettes


Chez La Bovida, nous accompagnons les professionnels des métiers de bouche dans leur quotidien en leur proposant des ingrédients pour élaborer toutes leurs recettes.
Nous sélectionnons des ingrédients d’une qualité supérieure pour vous aider dans l’élaboration de vos recettes. Notre gamme d’ingrédients salés est large et permet de répondre à tous vos besoins pour la réalisation de vos préparations culinaires.


Les ingrédients salés de base à avoir dans sa réserve


Grossiste alimentaire épicerie, La Bovida vous propose un ensemble d’ingrédients salés pour réaliser toutes vos préparations culinaires.


Les champignons et les truffes


Chez La Bovida, nous vous proposons un ensemble de champignons déshydratés pour agrémenter toutes vos préparations, que ça soit en accompagnement, dans vos sauces, ou pour assaisonner.
Cette excellente alternative aux champignons frais vous permettra de travailler avec ce met toute l’année. Vous n’aurez également plus de problème de conservation, ils peuvent en effet se conserver plus facilement. Il vous suffira seulement de les réhydrater avant utilisation.
Sur le site, vous trouverez différents types de champignons. Nous vous proposons des morilles séchées, des truffes ou encore des girolles.


Les fruits secs


Sur le site, nous vous proposons également des fruits secs pour agrémenter toutes vos préparations. Vous pouvez aussi bien les utiliser pour la réalisation de vos préparations culinaires salées ou sucrées.
Vous trouverez aussi bien des fruits secs entiers que des fruits secs en poudre. Dans notre sélection, il y a des raisins secs, des noisettes, des amandes, des pistaches, de la noix de coco ou encore des cerneaux de noix.
Chez La Bovida, grossiste alimentaire épicerie, nous vous proposons ces fruits secs en gros pour réaliser facilement toutes vos envies de recette. Vous trouverez des conditionnements entre 500 g et 1 kg.


Les escargots et les coquilles


Si vous souhaitez mettre à l’honneur cette spécialité française, vous devrez avoir dans vos stocks des escargots et des coquilles d’escargot.
Les coquilles d’escargot sont le contenant par excellence pour présenter les escargots. Elles permettent de les mettre en valeur. Sur le site, vous les trouverez en différents calibres : très gros – belle grosseur – moyen.
Nous vous proposons également une sélection d’escargots de Bourgogne cuisinés et finement aromatisés, prêts à être placés dans les coquilles.


Les conserves


Pour gagner du temps en cuisine, n’hésitez pas à stocker quelques conserves dans vos réserves. Elles peuvent prendre par exemple la forme de sauces pour faciliter la réalisation de vos préparations. Sur le site, nous vous proposons différentes sauces en conserve : sauce américaine, sauce Nantua, sauce madère et bisque de homard. Nous vous proposons des conserves de 800 g.
Nous vous proposons également des quenelles en conserve pour vous aider dans la réalisation de vos différentes recettes.

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