Scelleuses à barquette

Offrez à vos aliments une protection et une conservation optimale grâce à nos thermoscelleuses à barquette. Ce matériel de cuisine professionnel permet de conserver vos aliments, de les protéger de l’environnement extérieur et de les transporter sans aucun risque dans des barquettes alimentaires scellées.

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La thermoscelleuse barquette : le matériel pour conserver fraîcheur et hygiène

Cet équipement de cuisine professionnelle est très utilisé pour conserver, transporter et protéger vos aliments. Il permet de sceller vos barquettes alimentaires en quelques secondes, pour une conservation optimale de vos aliments.

Les avantages de la thermoscelleuse barquette

Ce matériel de cuisine est très apprécié par les métiers de bouche est notamment les bouchers, les charcutiers, les traiteurs ou encore les restaurateurs.
Tout d’abord, la thermoscelleuse alimentaire est très utile pour conserver vos différentes denrées alimentaires. Les barquettes sont, en effet, scellées hermétiquement ce qui permet de conserver leur fraîcheur et leur qualité sur une période plus longue.
Elle permet également de conserver une meilleure hygiène alimentaire en protégeant vos aliments de l’environnement extérieur. Avec la soudure réalisée par le scellage, les risques de contamination sont quasi nuls. Les règles d’hygiène sont ainsi bien maintenues dans vos locaux.
Pour les préparations traiteur, cette méthode peut s’avérer indispensable pour le transport de vos préparations chez vos clients. En effet, ils peuvent effectuer un trajet en toute sécurité, sans risque de tâches ou de coulures, jusqu’à leur domicile.

Quelles sont les différentes thermoscelleuses barquette existantes ?

Dans la famille des thermoscelleuses à barquette, vous trouverez principalement trois différents types de thermoscelleuses : les thermoscelleuses automatiques, les semi-automatiques et les manuelles.

La thermoscelleuse automatique

La thermoscelleuse automatique est une machine très souvent utilisée dans les productions à grande échelle. Comme son nom l’indique, la mise en œuvre est totalement automatique. Il vous suffit seulement de mettre les denrées alimentaires dans la machine.
Le processus est très simple. Vous devez introduire les aliments à emballer dans la thermoscelleuse, celle-ci enveloppe le produit de film plastique tout en le thermoscellant. Une fois l’étape terminée, la barquette ressort thermoscellée.
Cette scelleuse automatique est très pratique et rapide. Vous obtiendrez un rendement exceptionnel tout en ne perdant pas de temps.

La thermoscelleuse semi-automatique

La thermoscelleuse semi-automatique est une alternative de l’automatique. Cette fois, une intervention humaine est nécessaire pour réaliser certaines étapes. Vous devez tout d’abord placer les barquettes avec les aliments à sceller à l’intérieur de la machine. Ensuite, vous devez actionner un bouton ou une pédale pour lancer le processus de scellage.

La thermoscelleuse manuelle

La thermoscelleuse manuelle, comme vous l’aurez compris dans le nom, est totalement manuelle. Une intervention humaine est donc obligatoire pour réaliser l’opération de thermoscellage. Vous devez réaliser toutes les étapes d’une semi-automatique et en plus récupérer les produits thermoscellés.

Notre sélection de thermoscelleuse barquette sur La Bovida

Chez La Bovida, nous vous accompagnons au quotidien dans votre métier de bouche en vous proposant des ustensiles et du matériel de cuisine pour professionnels. Pour la conservation, l’hygiène et le transport de vos aliments et préparations alimentaires, nous vous proposons une gamme de thermoscelleuses barquette.
Sur le site, vous trouverez des thermoscelleuses barquette semi-automatiques ou manuelles. Ces scelleuses à barquette sont parfaites pour sceller vos barquettes alimentaires dans un but de conservation ou d’hygiène. Attention lors de vos choix, les empreintes et outillages ne sont pas forcément fournis avec la machine.