Mélanges d'épices bio

Assaisonnez vos préparations culinaires avec nos mélanges d'épices bio pour professionnels. Des arômes purs et des saveurs authentiques pour relever tous vos plats en un clin d'œil ! Issus de l'agriculture biologique, découvrez dès maintenant toute notre sélection de références sur La Bovida. Nos experts ont conceptionné une offre haut de gamme pour ravir vos clients.

Mélange d’épices bio pour professionnels : assaisonnez vos plats en respectant l’agriculture biologique

Pour l'assaisonnement, pensez aux mélanges d'épices bio ! Ils permettent une aromatisation efficace de vos aliments tout en respectant l'agriculture. Chez La Bovida, nous vous proposons tout un mélange d'épices bio pour réaliser vos préparations et vos produits de charcuterie.

Pourquoi choisir des mélanges d’épices bio pour professionnels ?

Les mélanges d’épices bio sont produits dans une mode de production qui a pour objectif le respect de l’environnement, de la biodiversité et du bien-être animal. Cette agriculture biologique permet d’obtenir des épices durables avec une qualité supérieure.

Les épices bio pour professionnels disposent de saveurs authentiques qui permettent de donner une véritable saveur à vos préparations.

Les mélanges d’épices bio chez La Bovida

Chez La Bovida, nous sommes spécialistes des épices pour professionnels. Nous proposons également toute une gamme d’épices bio pour professionnels qui respecte totalement l’agriculture biologique. Ces mélanges d’assaisonnement sont idéals pour la fabrication de vos divers produits de charcuterie. Ils respectent totalement l'agriculture biologique avec un mode production travaillé et suivi.

Les épices pour boudin

Les épices pour boudin sont une composition d’épices et de plantes aromatiques pour sublimer vos différents boudins. Chez La Bovida, nous vous proposons une alternative bio issue de l’agriculture biologique.

Le mélange pour boudins est à base de coriandre, de basilic, de romarin, de laurier, de marjolaine, de sarriette, de thym, d’anis, de fenouil, de piment doux, de clou de girofle et de gingembre. Tout ce délicieux mélange d'épices et d'herbes aromatiques donne une saveur suave et douce à vos boudins.

Nous vous conseillons un dosage de 3 g/kg de mêlée.

Le quatre épices

Le 4 épices bio est une composition d’épices à base de muscade, cannelle, girofle, gingembre et poivre. Ce mélange vous est proposé en version bio, il est issu de l’agriculture biologique certifiée.

Le quatre épices peut aussi bien se marier avec des plats sucrés que salés. Vous pouvez en effet l’utiliser pour réaliser des bouillons, des terrines, des charcuteries, mais aussi pour agrémenter des biscuits, des compotes ou encore des pains d’épices.

Nous conseillons un dosage de 1,5 à 2 g/kg de mêlée.

Le épices pour curry

Le curry est un mélange d’épices du monde entier à base de fenugrec, curcuma, coriandre, carvi, poivre et gingembre. Nous proposons cette épice en version bio, elle est issue de l’agriculture biologique certifiée.

Le curry, c'est l'épice par excellence de la cuisine indienne. Ce mélange se marie très bien avec les viandes blanches, le poisson et l’aromatisation de sauces. Il est très utilisé avec du lait de coco pour des recettes plus exotiques.

Nous conseillons un dosage de 10 à 20 g/kg de mêlée.