Page 7 - Spécial_fromagers_2023_BAT flipbook
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SPÉCIAL FROMAGERS
PRODUCTION
-15% -15% -15% -15%
à partir de 2 kg achetés à partir de 2 kg achetés à partir de 2 kg achetés à partir de 2 kg achetés
HERBES DE PROVENCE ÉCHALOTE SEMOULE
POIVRE MIGNONETTE 5 BAIES CONCASSÉES Composition de plantes aromatiques Condiment à consommer cru ou cuit,
saveur sucrée et sans amertume.
Poivre mignonette 0,8 / 1,5 mm. Dosage : en saupoudrage, enrobage sur sans sel à base de basilic, romarin, Rehausse de nombreuses préparations
thym, sarriette et fenouil. Dosage : en
Dosage : en saupoudrage, enrobage sur les produits en fonction du goût désiré. saupoudrage, enrobage sur les produits en et marinades. Dosage : 5 à 20 g/kg en
les produits en fonction du goût désiré. fonction du goût désiré. fonction du goût désiré.
Cond. Référence Prix au kg Cond. Référence Prix au kg Cond. Référence Prix Cond. Référence Prix au kg
Sac de 1 kg 01.RM.00.35.71 32,60 € Sac de 1 kg 01.00.09.88.01 16 € Pot de 250 g 01.00.11.16.75 4,15 € Sac de 1 kg 01.00.10.30.01 17,65 €
-20%
à partir de 2 paquets achetés
PIMENT DOUX
Deux appellations pour un même fruit. Poivron ou piment
doux, désigne le fruit charnu plus gros en général que
PLANTE AROMATIQUE le piment fort qui est un fruit plus petit aux teneurs de
Sélection d'épices et de plantes aromatiques de la Capsaïcine plus ou moins élevées, seules les espèces
meilleure qualité sensorielle afin de satisfaire vos varient. Dosage : 5 à 30 g/kg en fonction du goût et de la
exigences et de sublimer vos préparations avec le dosage GRAINES couleur désirés.
le plus juste.
Modèle Cond. Référence Prix
Modèle Cond. Référence Prix Modèle Cond. Référence Prix Poivron vert 1/3 mm Pot de 350 g 01.00.09.06.75 11,95 €
Persil Sac de 1 kg 01.00.09.61.01 17,50 € Sésame Pot de 600 g 01.09.12.51.71 6,90 € Poivron rouge 1/3 mm Pot de 350 g 01.00.09.17.75 14,90 €
Ciboulette Sac de 250 g 01.00.09.86.25 9,95 € Pavot Sac de 1 kg 01.00.09.84.01 14,50 € Paprika pulvérisé Sac de 1 kg 01.00.09.12.01 19,35 €
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TRUFFES NOIRES BRISURES ÉLIXIR ARÔME TRUFFE ÉLIXIR ARÔME MORILLE ÉLIXIR FORESTIER
Particules finement hachées, environ 1 Composition liquide de préparations Composition liquide de préparations Composition liquide de préparations
mm. Boîte 1/4 de 100 g. aromatisantes. Saveur typique de la truffe aromatisantes. Saveur typique de la aromatisantes et de vin doux. Saveur
noire, note légèrement souffrée. morille et des champignons sylvestres. boisée et note de penicilium.
Modèle Référence Prix
Tuber Melanosporum 01.RM.00.30.73 28,50 € Conditionnement Référence Prix Conditionnement Référence Prix Conditionnement Référence Prix
Tuber Brumale 01.00.26.10.02 22,50 € Bidon de 0,5 l 01.09.00.13.67 39,90 € Bidon de 0,5 l 01.09.05.09.38 45 € Bidon de 0,5 l 01.00.10.18.02 19 €
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