Page 403 - CATG_2021

Stockage et Mobilier
Mobilier

Billots

B B C

A

A D

TABLE ÉTAL
Châssis : bâti inox seul, partie arrière inox avec dosseret (H. 10 cm). Pieds en tube carré
40 x 40 mm avec vérins PVC de réglage. Plan de travail pouvant recevoir :
- un billot en bois de bout pavés de charme 100% naturel.
- une planche de découpe polyéthylène.
TABLE DE DÉCOUPE Un large casier situé sous la planche de travail permet de ranger le papier d’emballage,
les couteaux, les scies. La claie inox, composée de tubes carrés de 40 x 20 mm, est à

Châssis : bâti inox. Démontable et très robuste. Tube inox 40 x 27 mm, pieds en tube poser au bas de la table étal. Livrée en kit. Châssis démontable, stable, solide et facile à

carré 40 mm, avec vérins PVC. Plan de travail H. 85 cm. Livrée en kit. Planche de découpe entretenir. Planche de découpe en matériau imputrescible, qui garantit hygiène et facilité
blanche épaisseur 2,5 mm, rectangulaire en PEHD. d’entretien. Résiste aux acides.
L. x l. x H. (cm) Référence Modèle L. x l. x H. (cm) Référence
L. x l. x H. (cm) Référence B Planche de découpe PEHD Châssis billot à droite 150 x 60 x 85 01.00.72.03.04
A Châssis inox 100 x 50 x 2,5 01.00.73.16.08 A Châssis billot à gauche 150 x 60 x 85 01.00.72.03.06
100 x 70 x 90 01.09.02.83.56 100 x 70 x 2,5 01.09.02.83.66 B Billot bois 60 x 60 x 15 01.00.73.01.17
150 x 70 x 90 01.09.02.83.58 150 x 70 x 2,5 01.09.02.83.70 C Planche de découpe 90 x 33 x 2,5 01.00.73.16.07
200 x 70 x 90 01.09.02.83.60 200 x 70 x 2,5 01.09.02.83.72 D Claie inox amovible 141,2 x 40 x 6 01.00.72.03.05

L’INFO
FABRICATION DU CHEF
FRANÇAISE
ENTRETIEN : quotidiennement ou après chaque utilisation,
BILLOT POLYÉTHYLÈNE gratter le billot à blanc et le graisser. Dans les premiers mois
d'utilisation il faut impérativement huiler et suiffer son billot
Billot PEHD 500 coloris blanc, ép. 10 cm. régulièrement afin de le rendre imperméable et ainsi lui assurer

Ne craint ni l’humidité, ni les écarts de une bonne longévité. Nos billots sont garantis 6 mois
température, résiste à la coupe.
à condition que les préconisations d'entretien et d'hygiène
L. x l. x H. (cm) Référence billot polyéthylène Référence piétement inox aient été parfaitement respectées.
50 x 50 x 10 01.00.73.17.01 01.00.73.03.04
60 x 60 x 10 01.00.73.17.03 01.00.73.03.06

BILLOT RÉVERSIBLE BOIS DE BOUT ET PIÉTEMENT INOX Stockage et Mobilier
Billot bois de bout en pavés de charme 100% naturel. Façade avant et arrière en hêtre verni.

Réversible, le bois correspond à un sciage perpendiculaire aux fibres du tronc. Nos modèles FABRICATION
“laboratoire” ont une hygrométrie entre 15 et 18%. Tandis que les billots “boutique” ont une FRANÇAISE
hygrométrie plus faible adaptée aux variations de température. Piétement inox 18/10. Pieds en
tube carré de 40 x 40 mm, avec vérins de réglage. Hauteur de travail d’environ 85 cm. Livré en kit.
L. x l. x H. (cm) Référence billot boutique Référence billot laboratoire Référence piétement
40 x 40 x 12 01.00.73.01.15 01.09.00.44.03 01.00.73.03.01
50 x 50 x 12 01.00.73.01.20 01.09.00.44.25 01.00.73.03.04
50 x 50 x 15 01.00.73.01.16 01.09.00.44.07 01.00.73.03.04
60 x 40 x 12 01.00.73.01.18 01.09.00.44.11 01.00.73.03.03
60 x 40 x 15 01.00.73.01.19 01.09.00.44.21 01.00.73.03.03
60 x 50 x 15 01.00.73.01.21 01.09.00.44.35 01.00.73.03.05
60 x 60 x 15 01.00.73.01.17 01.09.00.44.09 01.00.73.03.06
100 x 50 x 18 01.00.73.01.22 01.09.00.44.93 01.00.73.03.07
100 x 60 x 18 01.00.73.01.23 01.09.00.44.95 01.00.73.03.08
120 x 50 x 18 01.00.73.01.24 01.09.00.44.97 01.00.73.03.09
120 x 60 x 18 01.00.73.01.25 01.09.00.45.01 01.00.73.03.10

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