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Retrouvez ce produit page 67 dans le catalogue La Bovida
Suivant de Porc 50/55 coupé en bouts de 30 cm - seau de 100 bouts
Référence : 0109061616
ART00063267
9
Produits
En stock
Suivant de porc calibre 50/55 mm, pour la fabrication de saucisses de Morteau, saucissons secs, fumés…
Dans la même gamme
- Présentation
- Fiche technique
- Documents téléchargeables
Présentation
- Coupé en bouts de 30 cm.
- Salé en sel sec.
Les plus produit :
Suivant de porc, tissu fin et résistant.
Calibre régulier.
Bonne tenue au remplissage et à la cuisson.
Instructions d’emploi :
Rincer les boyaux à l'eau fraîche avant utilisation.
Puis, tremper les boyaux dans une eau à 30/32°C pendant au moins 30 minutes.
Instructions de stockage :
La conservation est assurée par le sel. Nous vous conseillons de conserver les produits entre 1 et 8 °C.
Transport à température ambiante.
Ce suivant de porc est le boyau naturel parfait pour la réalisation de vos saucissons secs ou fumés ou encore la réalisation de vos saucisses de Morteau.
L. d'un bout : 30 cm
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Fiche technique
- Calibre Boyaux 50/55
- Conditionnement boyaux Seau de 100 bouts
Documents téléchargeables
FPP_0109061616.pdf
