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Colorant rouge Strasbourg - boite de 500 g
Référence : 0100101300
ART00027293
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Colorant en poudre à base de tartrazine et de rouge cochenille.
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- Fiche technique
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Présentation
Colorant en poudre à base de tartrazine et de rouge cochenille.
Pour saucisses de Strasbourg, saucissons de cheval et langues de bœuf et veau.
Dosage : 0,5 g/l
Consevation : 24 mois
A utiliser selon les lois, décrets et usages en vigueur.
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Fiche technique
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- Unité de dosage g/L
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