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Fond brun lié - pot de 1 kg
Référence : 0100108401
ART00026547
Rupture momentanée
Préparation déshydratée en poudre composée de viande de bœuf, extrait naturel de vin, d'épices et d'aromates naturels.
- Présentation
- Fiche technique
- Documents téléchargeables
Présentation
Pour la préparation de fonds de sauces type Bordelaise, Madère, Poivrade, Charcutière, Diable…
Dosage : 50 g/l
18 mois.
A utiliser selon les lois, décrets et usages en vigueur.
Quantité x Type condit. : 1 kg
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Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
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Fiche technique
- Allergènes Gluten
- Unité de dosage g/L
Documents téléchargeables
FPP_0100108401.pdf
