Plaque perforée en aluminium 60 x 40 cm

Name: Plaque perforée en aluminium 60 x 40 cm
Brand: SASA
SKU: 0100490265
Availability: InStock

Référence : 0100490265

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Plaque pâtissière de cuisson en aluminium, 600 x 400, à bords pincés de 45°, épaisseur 15/10 ème, perforations de 6 mm, sans revêtement.

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Pour la cuisson et stockage de tous les produits.
Également adapté au précuit.
Heuteur intérieur 10 mm.
4 Bords soudés.
Plaque emboutie donc aucune zone de rétention, une sécurité alimentaire accrue.
La perforation optimise le transfert de chaleur permettant une cuisson plus rapide avec d'avantage de coloration et de croustillance.
La plaque peut être utilisée avec une toile Silpat.

Type de finition : Perforée

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