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Marinade poivre et sel de Guérande - seau de 3 kg
En stock
Pré-mélange fonctionnel liquide à base d’huile, d’épices et d’aromates pour agrémenter vos viandes, poissons et sauces salades...Destinée pour le boeuf, le porc, le saumon.
- Présentation
- Fiche technique
- Documents téléchargeables
Aspect /couleur : Liquide crème avec marquant de poivre.
Goût : Poivre et fleur de sel.
Origine de Transformation : France.
Ingrédients : Huiles végétales (colza, sal) ; sel (dont fleur de sel de Guérande (3 %)) ; poivre (5.75 %) ; arôme naturel et arômes naturels de poivre noir ; vinaigre d’alcool.
Dosage et Mode d’utilisation : 80 à 100 g/kg. Bien homogénéiser avant emploi. Pour les petites pièces, application 1 à 2 heures au minimum avant cuisson. Pour les grosses pièces, badigeonner la viande sur toute la surface, mettre sous cellophane pendant 24h avant cuisson.
Nous vous accompagnons
Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
au : 02 48 66 73 00
- Consistance Liquide
- Fonctionnalités Conservation dans le temps, Couleur, Goût, Texture
- Garanti sans Additifs, Allergènes
- Unité de dosage g/kg
FPP_0101003983.pdf
