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Coquilles d'escargots strictement triées et calibrées, moyen.
Pour escargots de Bourgogne.
Selon application 24 mois
À utiliser selon les lois, décrets et usages en vigueur.
Coquilles escargot de Bourgogne vides : calibre moyen pour une présentation soignée
Ces coquilles vides d'escargots de Bourgogne sont sélectionnées avec soin, elles sont triées et calibrées pour obtenir des coquilles esthétiques. Ainsi, elles valorisent efficacement vos préparations à base d'escargots avec leur calibre moyen. Ces coquilles d'escargots vides sont très appréciées par les professionnels des métiers de bouche et notamment des restaurateurs et des traiteurs. Prêtes à l'emploi, elles permettent de facilement réaliser vos diverses préparations et notamment vos escargots à la Bourguignonne.
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