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Sac mousse pour jambon de 5 à 7 kg - par 25
Référence : 0100231903
ART00019240
138
Produits
En stock
Sac à jambon en polyamide pour jambon de 5 à 7 kg.
Dans la même gamme
- Présentation
- Fiche technique
- Documents téléchargeables
Présentation
Un sac à jambon d'une longueur étirée de 90 cm de qualité professionnelle.
Le sac à jambon, également appelé "chaussette à jambon", est très utilisé par les professionnels de la charcuterie (bouchers, charcutiers, traiteurs) pour la cuisson du jambon blanc.
Il est parfait pour la mise en forme et le maintien des jambons blancs pendant la cuisson en moule panier, sous-vide, en étuve ou au bouillon.
Utilisation :
Mettre le produit à l'intérieur du sac à jambon et faire un nœud.
Points forts :
- Mailles très fines.
- En fibre de polyamide.
- Résistant à la cuisson
Unité : Paquet de 25
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au : 02 48 66 73 00
Fiche technique
- Contact alimentaire oui
- Longueur 90 cm
- Matière Polyamide
- Température maxi 100 °C
Documents téléchargeables
FPP_0100231903.pdf
