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Épices cantila - 1 kg
Référence : 0100110301
ART00026560
78
Produits
En stock
Mélange d’épices composées, sans sel pour charcuteries (galantines, suprêmes, roulades…) et plats cuisinés.
- Présentation
- Fiche technique
- Documents téléchargeables
Présentation
Aspect : Poudre.
Couleur : Marron.
Goût : Note subtil de champignon, de muscade et de citron qui lui confère un bouquet incomparable.
Origine de Transformation : France.
Ingrédients :
Épices et plantes aromatiques (coriandre, muscade, piment de Jamaïque, laurier, marjolaine, sarriette, macis, girofle, menthe, thym) ; gingembre ; poudre de champignons (bolets, trompettes des morts) ; écorces de citron.
Dosage et Mode d’utilisation :
2g / kg. Ajouter environ 1g de poivre.
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Fiche technique
- Consistance Poudre
- Fonctionnalités Saveurs prononcées
- Unité de dosage g/kg de mêlée
Documents téléchargeables
FPP_0100110301.pdf
