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Marquants : échalote, oignon et poivre blanc.
Dosage : 45 g/kg de viande.
Ingrédients :
Sel ; plantes aromatiques et épices (échalote (32.9%), oignon, poivre, muscade, piment) ; dextrose ; colorant : betterave en poudre ; antioxydant : ascorbate de sodium ou E301 ; acidifiant : lactate de sodium ou E325 ; conservateur : acétate de sodium ou E262 ; arôme naturel et arôme naturel de romarin.
Consultez notre dépliant Assaisonnements pour viandes crues 2024.
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- Colorant Sans colorant
- Fonctionnalités Conservation dans le temps, Couleur, Saveurs prononcées, Texture
- Sel Avec sel
- Unité de dosage g/kg de mêlée