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Marquants : persil, estragon et cerfeuil.
Dosage : 45 g/kg de viande.
Ingrédients :
Sel ; fines herbes (16.9%) (cerfeuil, persil, estragon) ; dextrose ; sirop de glucose ; échalote ; épices (poivre, gingembre) ; antioxydant : ascorbate de sodium ou E301 ; acidifiant : lactate de sodium ou E325 ; conservateur : acétate de sodium ou E262 ; colorant : betterave en poudre ; arôme et arôme naturel de romarin ; menthe.
Consultez notre dépliant Assaisonnements pour viandes crues 2024.
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- Colorant Sans colorant
- Fonctionnalités Conservation dans le temps, Couleur, Saveurs prononcées, Texture
- Sel Avec sel
- Unité de dosage g/kg de mêlée