- Présentation
- Fiche technique
- Documents téléchargeables
Marquants : échalote, poivre noir.
Dosage : 45 g/kg de viande.
Ingrédients :
Sel ; extrait de vin rouge distillé (sulfites), maltodextrine ; dextrose ; plante aromatique et épices : (échalote, poivre noir, poivre vert, macis) ; colorant : betterave en poudre ; antioxydant : ascorbate de sodium ou E301 ; acidifiant : lactate de sodium ou E325 ; conservateur : acétate de sodium ou E262 ; sucre ; arôme naturel et arômes (sulfites).
Consultez notre dépliant Assaisonnements pour viandes crues 2024.
Nous vous accompagnons
Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
au : 02 48 66 73 00
- Allergènes Sulfites
- Colorant Avec colorant
- Fonctionnalités Conservation dans le temps, Couleur, Saveurs prononcées, Texture
- Sel Avec sel
- Unité de dosage g/kg de mêlée