Bovichair NF - seau de 10 kg

Name: Bovichair NF - seau de 10 kg
Brand: La Bovida
SKU: 0109067595
Availability: InStock

Référence : 0109067595

En stock

Pré-mélange fonctionnel poudre pour chair à saucisses et saucisses fraiches à cuire, à griller ou à rôtir (produits à base de viande non traités thermiquement).

Dans la même gamme

Se connecter

Connectez-vous pour ajouter ce produit à une liste

Expédition rapide

Des experts à votre écoute

Devis gratuits

Paiement 100% sécurisé

Présentation
Fiche technique
Documents téléchargeables

Présentation

Aspect : Poudre.
Couleur : Beige.
Goût : Notes d’épices et de plante aromatique.

Ingrédients : Sel ; LACTOSE ; dextrose ; antioxydants : érythorbate de sodium E316 (1.40%), acide citrique E330 ; correcteur d’acidité : acide lactique E270 (1.25%) ; arôme naturel ; extraits naturels de poivre noir et de muscade.

Dosage et Mode d’utilisation : 35g / kg de mêlée. N’ajouter aucun autre produit. À incorporer dans la mêlée en cours de cuttérage.

Consultez notre dépliant Assaisonnements pour viandes crues 2024.

Une information sur le produit vous manque ?

Contactez-nous directement par E-mail

À vos côtés !

Nous vous accompagnons
Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
au : 02 48 66 73 00

Fiche technique

Colorant Sans colorant
Fonctionnalités Conservation dans le temps, Saveurs prononcées, Texture, Visuel attractif
Poids 10 kg
Sel Avec sel
Unité de dosage g/kg de mêlée

Documents téléchargeables

FPP_0109067595.pdf

FT_0109067595.pdf