Complet paysanne - seau de 5 kg

Name: Complet paysanne - seau de 5 kg
Brand: La Bovida
SKU: 0109116065
Availability: OutOfStock

Référence : 0109116065

Rupture momentanée

Pré-mélange fonctionnel poudre pour la fabrication de saucisses, saveur de choux, de bouillon de légumes et de vin blanc.

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Marquants : choux émincé, poivre noir concassé et ciboulette.

Dosage : 55 g/kg de viande.

Applications : porc, poulet, boeuf.

Ingrédients :
Sel ; choux vert (30%) ; arôme naturel ; dextrose ; épices et plante aromatique (ciboulette, poivre, macis) ; antioxydant : ascorbate de sodium ou E301 et lactate de sodium ou E325 ; poireau ; poudre de vin blanc ; huile de tournesol ; poudre de betterave ; conservateur : acétate de sodium ou E 262.

Consultez notre dépliant Assaisonnements pour viandes crues 2024.

Quantité x Type condit. : 5 kg

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Fiche technique

Colorant Sans colorant
Consistance Poudre
Fonctionnalités Conservation dans le temps, Couleur, Saveurs prononcées, Texture
Garanti sans Allergènes
Sel Avec sel

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FPP_0109116065.pdf

FT_0109116065.pdf

Complet paysanne - seau de 5 kg

Pré-mélange fonctionnel poudre pour la fabrication de saucisses, saveur de choux, de bouillon de légumes et de vin blanc. ​​​​​​​

Pré-mélange fonctionnel poudre pour la fabrication de saucisses, saveur de choux, de bouillon de légumes et de vin blanc.