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Fleur de Surface - sachet de 10 g
Référence : 0100073001
ART00026167
12
Produits
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Ferments composés de spores de Penicillium nalgiovense lyophilisés.
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Présentation
- Pour saucissons secs.
- Diluer le sachet dans 0,5 l d'eau à 10°C.
- Laisser reposer pendant 2 h environ.
- Diluer à nouveau la solution dans 10 l d'eau.
- Tremper les saucissons dans la solution et les suspendre.
- 24 mois / À conserver au congélateur.
- À utiliser selon les lois, décrets et usages en vigueur.
Unité : 10 g
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Fiche technique
- Garanti sans Additifs, Allergènes
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