Batter mix - sac de 2 kg

Name: Batter mix - sac de 2 kg
Brand: La Bovida
SKU: 0109335434
Availability: OutOfStock

Référence : 0109335434

Rupture momentanée

Mélange pour faciliter et optimiser l’adhérence des panures pour la présentation en vitrine.

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Présentation

Sans allergènes et sans additifs.

Saveur neutre, légèrement salée.

Domaine d'application : Découpe de viande (escalope), viande hachée formée (pavé, boulette), poissons et légumes.

Aspect/couleur : Poudre beige.

Ingrédients du Batter Mix: Farine de riz ; fécule de pomme de terre ; sel.

Dosage : 300 g pour 700 g d'eau, bien mélanger et laisser reposer pendant 5 minutes.

Stockage : Dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière dans son emballage d’origine fermé.

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