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Retrouvez ce produit page 72 dans le catalogue La Bovida
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Présentation
Couteau à dénerver Arcos 19 cm noir
Arcos est une entreprise espagnole qui depuis 1734 développe et fabrique des couteaux reconnus internationalement.
- Conçu pour répondre aux besoins des professionnels, sa lame stable avec un bord lisse est en acier inoxydable Nitrum® ce qui lui confère une performance et une durabilité exceptionnelle.
- Le manche ergonomique résiste aux chocs et aux températures élevées. Il est également anti-dérapant adin de vous garantir une bonne prise en main du couteau Arcos.
- Hygiénique, il bénéficie du dernier traitement « Bactiproof silver » qui consiste à mélanger au plastique, avant l’union entre la lame et le manche, un produit à base d’argent qui permet de limiter la prolifération des bactéries de 99,99%.
- Spécialement développé pour les bouchers charcutiers traiteurs qui ont un usage intensif.
L. lame : 19 cm
Température max : 120 - 130 °C
Température min : 0 °C
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Fiche technique
- Couleur du manche Noir
- L. lame 19 cm
- Longueur 32 cm
- Matière de la lame Acier Inoxydable NITRUM
- Matière du manche Polypropylène
- Norme HACCP oui
- Passage lave-vaisselle oui
- Poids 141 g
- Type de lame Lame souple
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