Boyaux de mouton 22/24 AB 1 x 15 m

Les plus produit :

Boyau naturel de mouton, résistant et bien calibré.

Salé en saumure. 

Qualité AB.

Instructions d’emploi :

Vider la saumure présente dans le pot et mettre les boyaux à tremper dans de l'eau tiède (30/32°C) pendant environ 20 minutes, avant utilisation.

Bien égoutter les boyaux.

Instructions de stockage :

La conservation est assurée par la saumure saturée. Nous vous conseillons de conserver les produits entre 1 et 8 °C.

Transport à température ambiante.

À consommer sous 1 semaine après ouverture.

Menu de mouton 22/24 : un indispensable pour vos productions

Ce menu de mouton 22/24 est très apprécié par les professionnels de la boucherie et de la charcuterie. Il est résistant et souple pour une utilisation facile et efficace. Ces boyaux mouton pour merguez permettent de réaliser environ 4 kg de production. Ils se conservent dans du saumure saturée et sont à l'abri de l'environnement extérieur.