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Retrouvez ce produit page 67 dans le catalogue La Bovida
Boyau de porc Bo'vite 34/36 mm 1 x 90 m
Référence : 0109030924
ART00051385
365
Produits
En stock
Le boyau de porc calibre 34/36 mm est idéal pour la fabrication de saucisses de Toulouse, cervelas, saucisses sèches, boudins blancs, boudins noirs, saucissons secs et cuits…
Dans la même gamme
+5
- Présentation
- Fiche technique
- Documents téléchargeables
Présentation
Boyaux de porc, qualité supérieure.
Les plus produit :
- 1 x 90 m.
- Salé en saumure.
- Origine Europe.
- Perméables et fins, ils sont également très résistants.
Instructions d’emploi :
Rincer les boyaux à l'eau fraîche avant utilisation.
Puis, tremper les boyaux dans une eau à 30/32°C pendant au moins 30 minutes.
Instructions de stockage :
La conservation est assurée par la saumure saturée.
À conserver dans un environnement frais et contrôlé (entre 4 et 10 °C).
Consultez notre dépliant Assaisonnements pour viandes crues 2024.
Ces boyaux de porc 34/36 sont parfaits pour la réalisation de vos saucisses de Toulouse, cervelas, saucisses sèches ou encore boudins noirs. Ils sont totalement naturels.
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Fiche technique
- Calibre Boyaux 34/36
- Conditionnement boyaux Pot de 1 masse
- Longueur d'une masse 90
Documents téléchargeables
FPP_0109030924.pdf
