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Retrouvez ce produit page 67 dans le catalogue La Bovida
Boyaux de porc en sel sec 34/36 70 x 25 m
Référence : 0100250207
ART00023982
6
Produits
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Boyaux de porc calibre 34/36 mm, pour la fabrication de saucisses de Toulouse, boudins blancs, boudins noirs, saucisses sèches, cervelas...
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- Présentation
- Fiche technique
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Présentation
- Salé en sel sec.
- Origine Europe.
Les plus produit :
Boyaux naturels de porc.
Métrage précis.
Tissu résistant.
Instructions d’emploi :
Rincer les boyaux à l'eau fraîche avant utilisation. Puis, tremper les boyaux dans une eau à 30/32°C pendant au moins 30 minutes.
Instructions de stockage :
La conservation est assurée par le sel. Nous vous conseillons de conserver les produits entre 1 et 8 °C.
Transport à température ambiante.
L. d'une pelote :
25 m
Long. d'une pelote : 25 m
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- Calibre Boyaux 34/36
- Conditionnement boyaux Seau de 70 pelotes
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FPP_0100250207.pdf
