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Chaudin 50/60 en bouts/ 24cm (x300)
Référence : 0100250218
ART00025817
11
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Chaudin de porc calibre 50/60 mm coupé en bouts de 24 cm, salé au sel sec.
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- Présentation
- Fiche technique
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Présentation
Chaudin de porc calibre 50/60 mm coupé en bouts de 24 cm, salé en sel sec.
Pour la fabrication de saucissons secs.
Rincer les boyaux à l'eau fraîche puis, tremper les boyaux dans une eau à 30/32°C pendant au moins 30 minutes avant utilisation.
La conservation du chaudin de porcl est assurée par le sel. Nous vous conseillons
de conserver les produits entre 1 et 8 °C.
Transport : à température ambiante.
L. d'un bout : 24 cm
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Fiche technique
- Calibre Boyaux 50/60
- Conditionnement boyaux Seau de 300 bouts
Documents téléchargeables
FPP_0100250218.pdf
