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Présentation
La cardamome vient des graines de cardamome Elettaria cardamomum (Linnaeus) Maton var. minuscula Burkill.
Idéal pour les poissons, ragoûts, abats de volaille, charcuteries ou choux farcis.
Selon le goût désiré.
Selon les lois et usages en vigueur
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Fiche technique
- Consistance Poudre
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