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Épices Royal Boudin - sac de 15 kg
En stock
Composition d'épices et de plantes aromatiques sans sel.
- Présentation
- Fiche technique
- Documents téléchargeables
Épices utilisées depuis plus de 70 ans, toujours aussi appréciées, à la saveur incomparable.
Dominante d'une sélection de piments doux, basilic, marjolaine, girofle, coriandre, anis.
Applications : Assaisonnement pour boudins noirs et boudins régionaux (boudins de Paris, de Nancy, Créole, Antillais, aux pommes...).
Aspect/couleur : Poudre aux dominantes de rouge.
Ingrédients : Épices et plantes aromatiques (piments, coriandre, girofle, fenouil, anis, basilic, romarin, laurier, marjolaine, sarriette, thym), gingembre.
Dosage : 3 g/kg de mêlée, ajouter 1 g de poivre /kg et le sel.
Date de durabilité minimale (DDM) : 24 mois (selon conditions de stockage et d'utilisation).
Stockage : Dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière, dans son emballage d'origine fermé.
Unité : 15 kg
Nous vous accompagnons
Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
au : 02 48 66 73 00
- Consistance Poudre
- Fonctionnalités Saveurs prononcées
- Garanti sans Allergènes
FPP_0109067814.pdf
