Pétrin mélangeur Suprem Mix65sp 2 moteurs

Les principaux avantages du pétrin mélangeur Suprem MIX65sp :

• Machine spécifique pour la viande, mais utilisable avec d'autres produits alimentaires.
• Construction robuste et inoxydable.
• Bras et tête équipés d’un vérin pneumatique facilitant l’élévation et la descente sans effort.
• Deux roues pivotantes avec frein inox et deux roues fixes pour faciliter le déplacement.
• Couvercle en plastique alimentaire, très résistant, muni de trous d’addition, qui évitent le contact entre l’utilisateur et le bras de la machine.
• Haute puissance du moteur permettant de mélanger et pétrir des masses froides compactes.
• Moteur triphasé à double voltage (permet de changer le voltage).
• Arrêt automatique de la machine dès l’élévation de la partie supérieure.
• Boîtier électrique étanche à basse tension pour plus de sécurité.
• La partie inférieure de la machine est fermée.
• Nettoyage très simple.
• Pas d’angles difficiles d’accès.
• Cuve et bras basculants pour faciliter le vidage et le nettoyage.
• Panneau de commande hygiénique.

Conception exclusive et brevetée du bras pétrisseur.

Le bras réalise un travail double : pendant que l’une des deux branches extrait le produit du fond de la cuve et la remonte à la surface, la deuxième effectue le mouvement inverse, réduisant de moitié le temps de pétrissage.

La forme spécifique de la cuve et l’angle d’entrée du bras aident à obtenir un meilleur pétrissage.

Pétrin mélangeur Suprem MIX65sp - Informations complémentaires :

Capacité cuve à viande : 6 à 27 kg (chair dense/sèche) et 6 à 40 kg (chair fine/humide).

Vitesses bras : 47 tr/min (50 Hz) et 56 tr/min (60 Hz).

Vitesse cuve : 14 tr/min (50 Hz) et 16 tr/min (60 Hz).

Socle en acier inoxydable.

Bras en aluminium.

Cuve en POM.

Volume intérieur : 65 l