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Complet thym-citron - seau de 5 kg
En stock
Saveur de thym, fraîcheur du citron jaune et vert.
- Présentation
- Fiche technique
- Documents téléchargeables
Assaisonnement complet avec sel et additifs prêt à l’emploi.
Pour chair à saucisses et saucisses fraiches à cuire, à griller ou à rôtir (préparations de viande ou produits à base de viande non traités thermiquement).
Aspect /couleur : Poudre beige rosée avec marquants d’herbes.
Dosage : 45g / kg de mêlée.
Ingrédients :
Sel (33.4%) ; plantes aromatiques et épice (oignon, thym (3%), poivre, cerfeuil, persil) ; dextrose ; sirop de glucose ; arômes naturels de thym et de citron vert ; zeste de citron (3.4%) ; sucre roux ; conservateur : acétate de sodium E262 ; antioxydant : ascorbate de sodium E301 ; acidifiant : lactate de sodium E325 ; arôme naturel ; colorant : rouge de betterave E162.
Consultez notre dépliant Assaisonnements pour viandes crues 2024.
Nous vous accompagnons
Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
au : 02 48 66 73 00
- Garanti sans Allergènes
- Unité de dosage g/kg de mêlée
FPP_0109435804.pdf
