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Retrouvez ce produit page 142 dans le catalogue La Bovida
Moule à manqué inox perforé et feuille de cuisson ø 20 cm
Référence : 0109457303
ART00105855
25
Produits
En stock
Adoptez ce moule rond perforé et démontable de Buyer pour une expérience de cuisson exceptionnelle.
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- Présentation
- Fiche technique
- Documents téléchargeables
Présentation
- Idéal pour la réalisation des tartes au fromage, cheesecakes, brioches, tourtes salées.
- Adaptée à un usage intensif professionnel.
- Cuisson parfaitement régulière et optimisée grâce aux perforations ø 2 mm sur toute la surface.
- Moule démontable pour un démoulage et un nettoyage faciles.
- Moule fourni avec un support de cuisson anti-adhésif
- Moule conçu pour gagner en temps et productivité
- Amovible : possibilité d’utiliser le moule seul ou avec le tissu de cuisson selon les préparations.
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Fiche technique
- Compatibilité Four traditionnel
- Diamètre 20 cm
- Hauteur 7.2 cm
- Matière Inox
- Passage lave-vaisselle oui
- Température maxi +260 °C
- Température mini -170 °C
Documents téléchargeables
FPP_0109457303.pdf
