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Retrouvez ce produit page 412 dans le catalogue La Bovida
- Présentation
- Fiche technique
Présentation
Ce cuiseur gaz est indispensable pour les boucheries, charcuteries, traiteurs, restaurants, collectivités, etc.
La cuve rectangulaire (l. 62,5 x P. 62 x H. 51 cm) a une capacité de 200 litres.
Points forts :
- Dosseret, cheminée et isolation.
- Construction en acier inoxydable, extérieur en inox 304L.
- Modèle A200LA sans arrivée eau chaude/froide.
- Destiné aux cuissons saumurées ou riche en sel en prévoyant un rinçage important après chaque cuisson et alternant avec des cuissons grasses qui inhibent l'effet corrosif.
- Vidange et régulation de série.
Forme de la cuve : Rectangulaire
Long. : 62,5 cm
l. : 62 cm
H. : 51 cm
Alimentation : 230V + gaz
Puissance : 18,5W
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Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
au : 02 48 66 73 00
Fiche technique
- Capacité 200 l
- Hauteur 90 cm
- Longueur 90.5 cm
- Matériaux de la cuve Aluminium laminé
- Matière Inox
- Norme CE oui
- Origine Fabrication Française
- Poids 140 kg
- Profondeur 92.5 cm