- Présentation
- Fiche technique
Ce couteau à dépouiller PROChef a été conçu pour une utilisation intensive des bouchers, charcutiers, traiteurs.
Idéal pour vider le sang, mais aussi pour piquer les viandes.
LA LAME :
Acier germanique dopé à l’Azote : on conserve une durée et une qualité de coupe.
Entretien /aiguisage simplifiés.
LE MANCHE :
Ergonomie du manche, pour une meilleure prise en main.
Manche surmoulé polypropylène chargé en fibre.
Un grip à toute épreuve.
Nous vous accompagnons
Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
au : 02 48 66 73 00
- Contact alimentaire oui
- Couleur du manche Bleu
- Hauteur 2 cm
- L. lame 16 cm
- Largeur 7.5 cm
- Longueur 41 cm
- Matière de la lame Acier Sandvik 12C27
- Matière du manche Polypropylène / élastomère
- Origine Fabrication Française
- Passage lave-vaisselle oui
- Poids 0.160 kg
- Type de lame Lame lisse