• Présentation
  • Fiche technique
Présentation

Ce couteau à dépouiller PROChef a été conçu pour une utilisation intensive des bouchers, charcutiers, traiteurs.

Idéal pour vider le sang, mais aussi pour piquer les viandes.

LA LAME :

Acier germanique dopé à l’Azote : on conserve une durée et une qualité de coupe.

Entretien /aiguisage simplifiés.

LE MANCHE :

Ergonomie du manche, pour une meilleure prise en main.

Manche surmoulé polypropylène chargé en fibre.

Un grip à toute épreuve.

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Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
au : 02 48 66 73 00

Fiche technique
  • Contact alimentaire oui
  • Couleur du manche Bleu
  • Hauteur 2 cm
  • L. lame 16 cm
  • Largeur 7.5 cm
  • Longueur 41 cm
  • Matière de la lame Acier Sandvik 12C27
  • Matière du manche Polypropylène / élastomère
  • Origine Fabrication Française
  • Passage lave-vaisselle oui
  • Poids 0.160 kg
  • Type de lame Lame lisse
100 ans d'expertise - Au service des professionnels
9000 articles en stock - Livrés en 48-72h
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