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Cocotte fonte ovale grise Staub ø 31 cm

Référence : 0109009449

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Cocotte ovale en fonte, émaillée intérieur et extérieur, contenance 5,5 litres soit 5-6 personnes, tous feux y compris induction.

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Fiche technique

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Cocotte ovale en fonte, émaillée intérieur et extérieur, contenance 5,5 litres soit 5-6 personnes, tous feux y compris induction. L'émail de qualité supérieur permet d'obtenir une meilleure résistance aux chocs thermiques et aux rayures, facilite l'entretien, possède les propriétés idéales pour saisir, rôtir, et caraméliser les aliments. La fonte retient la chaleur, la diffuse lentement, et la redistribue de manière parfaitement homogène. Ses propriétés de rétention de la chaleur permet de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats, tout en réduisant la consommation énergétique. Avec son design élaboré et son poids optimisé, le couvercle plat présente d'excellentes propriétés de rétention de l'humidité, et assure ainsi un arrosage homogène grâce à ses picots, c'est le système d'arrosage continu de Staub. Le bouton du couvercle, laiton ou nickelé, résiste à 250°C pour la cuisson au four. Fabriqué en France.

Cocotte Staub 31 cm : le matériel de cuisson de vos plats mijotés

La cocotte Staub 31 cm est parfaite pour la réalisation de vos plats mijotés, elle peut également être utilisée pour saisir, rôtir ou encore caraméliser vos aliments. Cette cocotte en fonte ovale est robuste, elle résiste aux chocs thermiques et aux rayures. Cette dernière est compatible tous feux, y compris induction, et permet de préparer 5,5 litres de préparation.

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Fiche technique

Capacité 5.50 l
Compatibilité Cuisson tous Feux dont Induction
Couleur Gris graphite
Hauteur 16.70 cm
Longueur 31 cm
Matière Fonte
Origine Fabrication Française
Passage lave-vaisselle oui
Poids 5.98 kg
Température maxi + 240 °C
Température mini - 20 °C