Voir tous les produits Staub

Retrouvez ce produit page 122 dans le catalogue La Bovida

Cocotte fonte grise Staub ø 28 cm

Référence : 0109025158

En stock

Cocotte ronde en fonte, émaillée intérieur et extérieur, contenance 6,7 litres soit 6-7 personnes, tous feux y compris induction.

Dans la même gamme

+11

Se connecter

Connectez-vous pour ajouter ce produit à une liste

Expédition rapide

Des experts à votre écoute

Devis gratuits

Paiement 100% sécurisé

Présentation
Fiche technique

Présentation

Cocotte ronde en fonte, émaillée intérieur et extérieur, contenance 6,7 litres soit 6-7 personnes, tous feux y compris induction. L'émail de qualité supérieur permet d'obtenir une meilleure résistance aux chocs thermiques et aux rayures, facilite l'entretien, possède les propriétés idéales pour saisir, rôtir, et caraméliser les aliments. La fonte retient la chaleur, la diffuse lentement, et la redistribue de manière parfaitement homogène. Ses propriétés de rétention de la chaleur permet de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats, tout en réduisant la consommation énergétique. Avec son design élaboré et son poids optimisé, le couvercle plat présente d'excellentes propriétés de rétention de l'humidité, et assure ainsi un arrosage homogène grâce à ses picots, c'est le système d'arrosage continu de Staub. Le bouton du couvercle, laiton ou nickelé, résiste à 250°C pour la cuisson au four. Fabriqué en France.

Cocotte fonte staub 28 cm : pour une cuisson homogène de vos préparations

La cocotte fonte staub 28 cm est particulièrement appréciée par les restaurateurs pour sa qualité supérieure. Elle retient la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière uniforme. Parfait pour des cuissons douces et homogènes. Cette cocotte ronde professionnelle peut également saisir, rôtir, et caraméliser vos aliments. Elle est compatible tous feux, y compris induction, et permet de préparer environ 6,7 litres de préparation.

Une information sur le produit vous manque ?

Contactez-nous directement par E-mail

À vos côtés !

Nous vous accompagnons
Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
au : 02 48 66 73 00

Fiche technique

Capacité 6.70 l
Compatibilité Cuisson tous Feux dont Induction
Couleur Gris graphite
Diamètre 28 cm
Hauteur 18.20 cm
Matière Fonte
Origine Fabrication Française
Passage lave-vaisselle oui
Poids 6.90 kg
Température maxi + 260 °C
Température mini - 20 °C