Marinade garrigue - seau de 4 kg

Saveur de thym, note de fraîcheur apportée par le jus de citron.

Destinées pour la volaille, le bœuf, l’agneau, le thon, le saumon, les sauces à salades.

Aspect /couleur : Liquide vert pâle avec marquants d’herbes.
Goût : thym, citron.

Ingrédients : Huiles végétales (colza, colza totalement hydrogéné) ; sel ; jus de citron 4.4% ; plantes aromatiques et épice (thym 1.5%, oignon, poivre, persil, cerfeuil) ; sucre roux ; arômes naturels de thym, de citron vert et de curcuma ; jus concentré de citron 0.5% ; arôme naturel.

Dosage : 150g/kg. Bien homogénéiser avant emploi. Pour les petites pièces, application 1 à 2 heures au minimum avant cuisson. Pour les grosses pièces, badigeonner la viande sur toute la surface, mettre sous cellophane pendant 24h avant cuisson.

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