Poivre noir entier premier prix - sac de 10 kg
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Fruit du Piper Nigrum avant complète maturité, fermenté puis séché.
- Présentation
- Fiche technique
Saveur chaude et piquante.
Le calibre des grains peut varier.
Application : pour charcuterie cuite, saucisson à l'ail, boudin noir, sauce au vin ou gibier.
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