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- Présentation
- Fiche technique
Présentation
Dominante de coriandre, cumin, sauge, thym et piment.
Utilisé pour son fumé depuis des décennies.
Applications : andouille et andouillette
Dosage : 2 g/kg de mêlée, ajouter le sel et le poivre en fonction du goût désiré.
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Fiche technique
- Conditionnement seau de 10 kg
- Fonctionnalités Goût
- Garanti sans Allergènes, Additifs