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Retrouvez ce produit page 138 dans le catalogue La Bovida
Filet de cuisson Fibermax pour baguette 80 x 40 cm
Référence : 0109456658
ART00105399
Livraison sous 3 semaines
Filet de cuisson Fibermax 5 alvéoles pour baguette.
Dans la même gamme
- Présentation
- Fiche technique
Présentation
Revêtement en élastomère de silicone «Infinium 6001».
Cadre en fil plein inox.
Toile en fibre de verre amovible.
Idéal pour la pousse, la fermentation et la cuisson.
Adapté aux process artisanaux et semi-industriels (sans convoyage, nous consulter).
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au : 02 48 66 73 00
Fiche technique
- Compatibilité Four traditionnel
- Largeur 40 cm
- Longueur 80 cm
- Température maxi 80 °C
- Température mini -40 °C
