Marinade churrasco - seau de 3 kg

Saveur typique de barbecue de l’Amérique du Sud à base de piment doux fumé relevé d’une note de vin blanc, d’herbes aromatiques, d’ail et d’oignon.

Aspect /couleur :

Liquide rouge foncé avec marquants d’ail et de persil.

Goût :

Saveur typique du barbecue du sud-américain à base de piment doux fumé, vin blanc, herbes aromatiques, ail et oignon.

Origine de transformation :

France

Ingrédients :

Huiles végétales (colza, sal) ; sel ; épices et plantes aromatiques (piments, oignon, ail, poivre, persil, thym) ; vin blanc ; vinaigre d’alcool ; arôme naturel de vin blanc ; arôme naturel ; arôme de fumée.

Dosage et Mode d’utilisation :

80 à 100 g/kg.

Bien homogénéiser avant emploi.

Pour les petites pièces, application 1 à 2 heures au minimum avant la cuisson.

Pour les grosses pièces, badigeonner la viande sur toute la surface, mettre sous cellophane pendant 24 h avant cuisson.

DDM : 

12 mois 

Stockage :

Dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière dans son emballage d’origine fermé.

Après ouverture, à conserver dans son emballage d’origine au réfrigérateur et à consommer sous 30 jours.

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