Poudre à lever - pot de 1 kg
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Poudre à lever utilisée en cuisine avec un pouvoir levant immédiat à la cuisson et différé au repos avant cuisson.
- Présentation
- Fiche technique
- Documents téléchargeables
Applications : pâte à pizza, pancake, brioche, gaufre, gâteaux.
Aspect /couleur : Poudre très fine de couleur blanche.
Origine de Transformation : France.
Ingrédients : Poudres à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), amidon de maïs.
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Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
au : 02 48 66 73 00