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Saucisse oignon bacon - seau de 3 kg
En stock
Préparation de base déshydratée pour saucisse de porc.
- Présentation
- Fiche technique
ASPECT :
Poudre
COULEUR :
Beige marron
SAVEUR :
Oignon, fumée
ORIGINE :
Fabrication en France.
COMPOSITION :
Sel, oignons déshydratés (24%), dextrose, épices et plante aromatique, arôme et arôme de fumée, exhausteur de goût : E621 (1.5%), huile de tournesol, antioxydant : E300, acidifiant : E330.
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES (g/100g) :
Energie : 896 Kj / 214 Kcal ; Matières grasses : 2,6 dont acides gras saturés : 1,0 ; Glucides : 39,7 dont sucres 25,9 ; Fibres : 7,4 ; Protéines : 4,2 ; Sel (Na x 2,54) : 40,5
DOSE D’UTILISATION :
35 g/Kg de mêlée totale.
CONSERVATION :
DDM : 16 mois.
Conditions de conservation : Dans un endroit frais et sec à l’abri de l’air, de la lumière et de l’humidité. Bien refermer après utilisation.
DONNÉES COMPLÉMENTAIRES :
Ionisation : Non
OGM : Non
Peut convenir à une alimentation halal : Non
Peut convenir à une alimentation végétarienne : Oui
Peut convenir à une alimentation végétalienne : Oui
Dosage maxi : 35
Dosage mini : 35
Unité : Seau de 3 kg
Nous vous accompagnons
Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
au : 02 48 66 73 00
- Colorant Sans colorant
- Conditionnement seau de 3 kg
- Consistance Poudre
- Fonctionnalités Saveurs prononcées
- Marquant Sans marquant
- Origine Fabrication Française
- Sel Avec sel
- Teinte Beige marron
- Unité de dosage g/kg de mêlée
