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Flocons de pomme de terre - sac de 20 kg
Référence : 0109455272
ART00104570
Rupture momentanée
Flocons de pomme de terre déshydratés.
- Présentation
- Fiche technique
Présentation
Flocons de pomme de terre déshydratée, parfaits pour la préparation de purées et la liaison de vos recettes
Faciles à utiliser, ces flocons de pomme de terre garantissent une texture onctueuse et non collante à vos préparations.
DOMAINE D'APPLICATION :
- Purée de pomme de terre pour plats cuisinés et accompagnements.
- Liant pour terrines de légumes et autres préparations culinaires.
CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES :
- Aspect : flocons fins
- Couleur : jaune à jaune pâle
- Odeur : caractéristique de la pomme de terre
- Saveur : nature
INGRÉDIENTS :
- Flocons de pomme de terre
DOSAGE ET MODE D'EMPLOI :
- 1 kg de flocons pour 6 litres d'eau bouillante.
- Verser les flocons dans l'eau chaude tout en mélangeant jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
CONSERVATION ET STOCKAGE :
- À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
- Conserver dans son emballage d’origine bien fermé
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES :
- Transformation : France
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Fiche technique
- Conditionnement Sac de 20 kg
- Fonctionnalités Texture
- Garanti sans Additifs, Allergènes
