• Présentation
  • Fiche technique
Présentation

Boyau naturel, de qualité professionnelle. 

Les plus produit : 

Salé en sel sec humidifié

Qualité A 

Origine Nouvelle Zélande

Facile à installer sur la canule

Gain de temps, pas de perte de boyau et pas de nœud du boyau

Plus compact et léger que les boyaux sur tube rigide

1 bout de boyau par tube

Conseils d'utilisation : 

Après un rinçage rapide (max. 40°C), tremper le boyau de mouton pendant 10 minutes dans un grand volume d'eau (5 fois le volume du boyau) à 30/35°C.

Le boyau est directement utilisable.

Instructions de stockage :

La conservation est assurée par le sel. Nous vous conseillons un stockage au frais à 0-7°C.

DLUO : 9 mois.



Boyau de mouton pour saucisse : l'indispensable pour la production de vos saucisses


Ces boyaux de mouton pour saucisse sont parfaits pour réaliser vos produits de charcuterie et notamment vos merguez et vos chipolatas. Ils sont souples et résistants pour une utilisation rapide et efficace. Grâce à leur tube souple, ces boyaux alimentaires sont faciles d'utilisation.

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Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
au : 02 48 66 73 00

Fiche technique
  • Calibre Boyaux 22/24
  • Conditionnement boyaux Seau de 10 masses
  • Qualité A
100 ans d'expertise - Au service des professionnels
9000 articles en stock - Livrés en 48-72h
  • 9000 articles en stock
  • Livrés en 48-72h
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Devis gratuits et personnalisés
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