Four à convection 4 niveaux GN1/1 humidificateur manuel

Ce four à convection est l'équipement idéal pour les cuisines professionnelles recherchant des performances supérieures et une polyvalence inégalée. Doté de 2 turbines "autoreverse" et d'un humidificateur manuel, ce four garantit une diffusion homogène de la chaleur, permettant une cuisson rapide et uniforme même à basse température.

Sa construction robuste en acier inoxydable assure une durabilité exceptionnelle, tandis que son panneau de commandes intuitif offre un contrôle précis sur le processus de cuisson.

AVANTAGES PRODUITS : 

• Mise à température rapide pour une cuisson efficace.
• Diffusion homogène et rapide de la chaleur même à basse température grâce aux 2 turbines "autoreverse".
• Humidificateur manuel pour une cuisson sans dessèchement.
• Construction robuste en acier inoxydable pour une durabilité accrue.
• Résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs des turbines.
• Panneau de commandes intuitif avec sélecteur d'humidification, thermostat et timer.
• Conception ergonomique avec porte athermique à double vitrage et poignée ergonomique.
• Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge.
• Facilité d'entretien avec des composants facilement amovibles.
• Large gamme d'accessoires disponibles pour une utilisation polyvalente.

Volume : 0,59 m³

Thermostat : 50°C à 270°C

Timer 1 à 120 min.