- Présentation
- Fiche technique
Avec sa lame en inox de haute qualité et son manche en nylon surmoulé, elle offre une prise en main optimale et un confort d’utilisation même en conditions intensives.
Parfaite pour découper, trancher et désosser avec précision, elle supporte une stérilisation à la vapeur jusqu'à 150°C, garantissant une hygiène irréprochable.
- Matériau lame : Acier inoxydable
- Manche : Nylon surmoulé
- Température maximale d'utilisation : 80°C à 100°C
- Stérilisation vapeur : Jusqu’à 150°C
Nous vous accompagnons
Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
au : 02 48 66 73 00
- Contact alimentaire oui
- L. lame 25 cm
- Poids 850 g