Trancheur à pignon BEG300 rouge Ø 30 cm

Développée pour le commerce de détail., elle s’adapte également aux exigences des supermarchés, offrant une précision de coupe exceptionnelle et une sécurité maximale.

Un concentré de performance et de design

• Lame en acier C45 pour une coupe précise et un affûtage longue durée.
• Bâti robuste avec pieds en acier inoxydable et inserts antidérapants pour une stabilité totale.
• Plateau incliné à 38° (modèles à gravité) pour faciliter le passage et le glissement des tranches.
• Moteur IP34 et boîtier électrique étanche pour une protection accrue contre les liquides.
• Panneau de commande inox IP67 et joints en silicone de qualité alimentaire pour une sécurité renforcée.
• Épaisseur réglable en 14 positions pour un contrôle millimétrique de la coupe.
• Aiguiseur amovible intégré avec un système à deux mouvements pour des opérations de précision.

Hygiène irréprochable

La trancheuse BEG300 facilite le nettoyage et garantit une hygiène optimale grâce à son bâti monobloc, un bac de récupération des liquides intégré, et un système de levage des plateaux pour un accès facile. Chaque détail est pensé pour un entretien rapide, notamment le déflecteur et l’assiette amovibles.

Sécurité avant tout

Conçue pour offrir une sécurité maximale, la trancheuse Berkel est équipée de pieds anti-dérapants, d'un système de fermeture complète et d'un pousse-talon sécurisé pour éviter tout déclenchement accidentel. Les interrupteurs avec LED haute visibilité et les poignées ergonomiques en techno-polymère garantissent un confort d’utilisation optimal.

• Diamètre de la lame : 300 mm
• Prise de courant : Câble fourni avec prise EU
• Matériau de la lame : 100Cr6
• Capacité de découpe (circulaire) : 200 mm
• Capacité de découpe (rectangulaire) : 240 x 170 mm
• Détails : Lame inclinée à 38° ; Transmission par courroie, poignées en matière plastique rouge, protection de l'opérateur en plexiglas
• Pièces amovibles : Déflecteur de tranche ; Disque pare-lame ; Plateau port-aliment, support de presse
• Affûteur : inclus, avec deux mouvements