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Court bouillon - seau de 10 kg
En stock
Préparation aromatique à base de légumes déshydratés, d'épices, d'aromates...
- Présentation
- Fiche technique
- Documents téléchargeables
Domaine d’utilisation : Pour le pochage des poissons et des crustacés ou de légumes.
Aspect : Poudre.
Couleur : Brun avec marquants de persil et de carottes.
Goût : Odeur et saveur typique d’un court bouillon traditionnel.
Origine de Transformation : France.
Précautions d’emploi : Produit alimentaire à usage industriel non destiné à être consommé en l’état.
Ingrédients :
Sel; carotte; plantes aromatiques (oignon (SULFITES) ail (SULFITES); persil, dextrose; sucre; tomate; Maltodextrine, extrait de vin blanc; arômes naturels, acidifiant : Acide citrique E330; arôme naturel de poivre et de muscade; arôme naturel de citron et autres arômes naturels.
Dosage et Mode d’utilisation :
Délayer 25 g par litre d’eau.
Comme condiment : par saupoudrage.
Quantité x Type condit. : 10 kg
Nous vous accompagnons
Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
au : 02 48 66 73 00
- Fonctionnalités Saveurs prononcées
FPP_0100104510.pdf
