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Couteau à tomates Victorinox noir 11 cm
En stock
Couteau à tomates pour professionnel avec lame crantée de 11 cm avec bout rond en inox de haute qualité. Idéal pour la découpe des tomates en tranches fines et régulières .
- Présentation
- Fiche technique
- Documents téléchargeables
Ce couteau à tomates pour professionnel dispose d'une lame crantée de 11 cm avec un bout rond en inox de haute qualité. Il est idéal pour la découpe des tomates en tranches fines et régulières. Avec sa fine dentelure, le couteau pénètre la peau des tomates avec peu de pression pour éviter d'écraser la chair.
Le couteau à tomates peut également être utilisé pour découper des fruits et légumes mous.
Son manche en polyamide noir confère au couteau à tomates une grande robustesse et une bonne prise en main.
Cet ustensile de cuisine est indispensable pour tout cuisinier professionnel.
Conseil d'utilisation : La technique de coupe est différente que pour un couteau d'office. Avec un couteau à tomates, il faut effectuer un mouvement de scie afin que les dents "mordent" la chaire.
Conseil d'entretien : Ce couteau à tomates passe au lave-vaisselle.
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L. lame : 11 cm
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Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
au : 02 48 66 73 00
- Matière de la lame Inox
- Matière du manche Fibrox
FPP_0101001379.pdf
